今夕のサラダ
収穫といっても畑を持ってるわけではないので
キャンピングカーで栽培した真ん中のかいわれみたいなやつです。
真ん中の茶色のはこの間ボリビアで買ってきたキヌア。
以下の栽培写真は毎朝同じ時間に暇ではないけど撮影してます。
1日目
ガラス瓶にこのタネを入れて水に一晩漬ける
２日目 朝 水を抜いてガラスの周りにタネを散りばめとく
3日目 朝
水を変えてまた同じ
少し目が出始め。
4日目
スーパーでアルファルファっぽいのが売ってたけど5ドルもしたので(500円くらい)買うのを我慢してひたすら栽培。さらに芽が伸びる
ここからが早くて一気に伸びます
５日目朝
同じよう水を変えてガラスに張り付く余裕なく芽が緑の葉になり一気に増える
５日目夕方 もう瓶の中が結構いっぱいなので収穫
水洗い
５日目の夜は冒頭の写真のように夕食に早速サラダに乗せて食べる
残りは冷蔵庫で保管
以上